دوشنبه, 13 مرداد 1399 ساعت 16:38

سبد غذایی خانوارهای ایرانی تغییر کرده است

 

4.3 درصد خانوارها هر روز گوشت قرمز مصرف می‌کنند. 40.2 درصد گفته‌اند در هفته چند روز و 32.8 درصد در ماه چند روز گوشت قرمز مصرف می‌کنند. لازم به ذکر است 14.4 درصد خانوارها در سال گذشته چندبار گوشت قرمز مصرف کرده‌اند و 8.2 درصد گفته‌اند اصلاً گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند. در مقایسه با خرداد 98 به میزان افرادی که گفته‌اند در خانواده‌شان اصلاً گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند 3.5 درصد افزوده شده است.

 

مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران (ایسپا) در مرداد 1399 در یک نظرسنجی به «بررسی سبد غذایی خانوارهای ایرانی» پرداخته است. این نظرسنجی بین 1575 نفر از مردم ایران در سطح کشور اجرا شده است. میانگین سنی پاسخگویان این نظرسنجی 39.5 سال بوده است. 26 درصد پاسخگویان در بازه سنی 29-18 سال، 48.4 درصد در سنین 49-30 سال و 25.7 درصد 50 سال و بالاتر قرار داشته‌اند. از لحاظ سطح تحصیلات گروه نمونه 33.3 درصد پاسخگویان تحصیلات کمتر از دیپلم دارند. 30.1 درصد دارای تحصیلات دیپلم، 29.2 درصد دارای تحصیلات کاردانی و کارشناسی و 7.3 درصد دارای تحصیلات عالی(کارشناسی ارشد و دکتری) بوده¬اند. از حیث وضعیت تأهل نیز  72.6 درصد پاسخگویان را افراد متأهل و 23.2 درصد را افراد مجرد تشکیل داده‌اند. 4.1 درصد پاسخگویان نیز بدون همسر (در اثر طلاق یا فوت همسر) بوده‌اند.

 

 

21 درصد  از خانوارهای ایرانی طی یکسال گذشته اصلاً نوشابه مصرف نکرده اند

 

در خصوص مصرف برخی مواد غذایی در یک سال گذشته از مردم سوال شده است به این شکل که خانواده‌شان در یکسال گذشته هر ماده غذایی را تا چه اندازه مصرف کرده‌اند. یافته‌های این نظرسنجی نشان می‌دهد 4.5 درصد خانوارها در سال گذشته هر روز نوشابه مصرف کرده‌اند. 19.2 درصد چند روز در هفته، 35 درصد چند روز در ماه و 19.9 درصد خانوارها چند روز در سال گذشته نوشابه مصرف کرده‌اند. 21.1 درصد نیز اصلاً مصرف نمی کنند.

در خصوص مصرف دوغ، 18.6 درصد مردم گفته‌اند در خانواده‌شان هرروز  دوغ مصرف می‌کنند. 34.9 درصد گفته‌اند در هفته چند روز و 28.1 درصد در ماه چند روز دوغ مصرف می‌کنند. همچنین 7.9 درصد مردم گفته‌اند در سال گذشته چند بار دوغ مصرف کرده‌اند و 10.4 درصد اصلاً دوغ مصرف نمی‌کنند.

 

اتاق تهران

نظر دادن

لطفا دیدگاه خود را درباره این مطلب بنویسید: