کتاب اقتصاد گردشگری ترجمه شده توسط دکتر محمدرضا فرزین و منتشر شده توسط انتشارات مرکز چاپ و نشر بازرگانی، تاکنون پنج بار تجدید چاپ شده و در 3 بخش و 9 فصل، به صورت مفصل کلیه اصول و مفاهیم اقتصادی مربوط به حوزه گردشگری را به همراه تمامی توضیحات جانبی شامل الگوهای تحلیلی و تکنیک‌های پیش‌بینی ارائه می‌دهد.

در این کتاب علاوه بر کارکردهای اقتصادی صنعت گردشگری، روش‌های بررسی بازار و مدل‌های درآمدزایی از سفر گردشگران نیز مورد توجه قرار گرفته و به همین جهت منبع بسیار خوبی برای کارآفرینان و سرمایه‌گذاران این حوزه به شمار می‌رود.

در بخش اول کتاب، تعاریف و ابعاد اقتصاد گردشگری شرح داده می‌شود. بخش دوم شامل شناخت مبانی اقتصادی کارکرد هتل‌ها، رستوران‌ها، خطوط هوایی، حمل‌ونقل خودرویی، اردوگاه‌های اسکان و گردشگری، مراکز تفریحی و ... بوده و بخش سوم نیز روش‌های کمی متداول در اقتصاد گردشگری را در بر می‌گیرد.

وجه تمایز این کتاب با سایر کتب مرتبط، این است که صدها نکته برگرفته شده از مطالعات موردی در بخش‌ گردشگری را ارائه می‌دهد و با گذشت بیش از 10 سال از چاپ اول، همچنان به عنوان جامع‌ترین و پرتیراژترین کتاب موجود در زمینه اقتصاد گردشگری مطرح است.

این کتاب علاوه بر کارآفرینان و سرمایه‌گذاران، برای دو گروه دیگر از مخاطبان نیز مناسب است. گروه اول، اساتید دانشگاه که می‌توانند از این کتاب به جهت تدریس در دوره‌های کارشناسی و کارشناسی ارشد رشته‌های مرتبط باگردشگری استفاده نمایند و گروه دوم، افرادی که به طور جدی در حوزه گردشگری مطالعه و پژوهش می‌کنند و قصد دارند در آینده به متخصصان و نظریه‌پردازان این حوزه تبدیل شوند.

نکته جالب دیگر درباره کتاب اقتصاد گردشگری این است که کتاب مذکور اولین منبع درسی نوشته‌شده درخصوص اقتصاد گردشگری از چشم‌انداز امریکایی است و منبع مناسبی برای دانشجویان دانشکده‌های گردشگری در گرایش‌های مدیریت میهمان‌پذیری، مدیریت هتل‌داری، مدیریت بازرگانی، مدیریت گردشگری، تورلیدری و ... به شمار می‌رود.

در فصل نهم از این کتاب، مطالبی بی‌نظیر درباره تجزیه و تحلیل پروژه‌های مختلف گردشگری مطرح شده است که باعث می‌شود این کتاب به عنوان گنجی گرانبها جهت افزایش دانش فردی مخاطبان حوزه گردشگری مورد استفاده قرار گیرد و خواندن آن برای تمامی علاقه‌مندان و فعالان این حوزه الزامی باشد.